W rodzinnym gospodarstwie

Najważniejszą częścią wycieczki będą odwiedziny w dużym rodzinnym gospodarstwie rolniczym, które słynie na Dolnym Śląsku z wytwarzania serów podpuszczkowych tradycyjnymi metodami.

Na początku gospodarze zaproszą wszystkich na pyszne śniadanie.

Warsztaty serowarskie

Następnie odbędzie się główna część programu – warsztat praktyczny wytwarzania serów. Uczestnicy otrzymają odpowiednią czystą odzież ochronną, zostaną poinstruowani o zasadach zachowania higieny pracy. Wspólnie odbędzie się proces przygotowania mleka i odciągania ręcznie serwatki. Każdy z uczestników otrzymuje swoją formę, wybiera zioła i wyrabia ser.

Oczywiście będzie możliwość  spróbowania wszystkich wyrobów: serów podpuszczkowych z czarnuszką, kozieradką, czosnkiem, innymi ziołami, masła, maślanki, surowego mleka oraz powideł, syropów, przetworów z domowej spiżarni.

Poza tym uczestnicy zwiedzą gospodarstwo i dowiedzą się, jak uprawiane są warzywa w ramach rolnictwa zrównoważonego.

Twierdza Srebrna Góra

Po atrakcyjnie spędzonym czasie na terenie gospodarstwa, ruszymy w drogę do najwyżej  położonej  twierdzy górskiej w Europie- Twierdzy Srebrna Góra. Po jednym z fascynujących obiektów fortyfikacyjnych z XVIII wieku oprowadzi przewodnik ubrany w mundur podoficera armii Pruskiej.

Zdjęcie Mariusz Prusaczyk

Ząbkowice Śląskie

Na koniec wyjazdu nasz przewodnik pokaże podczas krótkiego spaceru zabytkową część Ząbkowic Śląskich, miasteczka znanego z krzywej wieży i historii Frankensteina.

Zdjęcie Geografika 

Czas Trwania wycieczki:

• 9-10 godzin

Ilość kilometrów:

• ok 180 km

Wyjazd z Wrocławia:

• 8:00 rano

Wliczone w cenę wycieczki:

• Przejazd nowoczesnym autokarem z kierowcą,
• Opieka pilota,
• Warsztaty serowarskie, 
• Śniadanie rolnika,
• Zwiedzanie gospodarstwa rolnego,
• Obiad,
• Bilet wstępu do Twierdzy Srebrna Góra i zwiedzanie z przewodnikiem ( trasa podstawowa – historyczna),
• Zwiedzanie w formie krótkiego spaceru – Ząbkowic Śląskich z pilotem –  przewodnikiem
• Ubezpieczenie NNW